前美國國務卿希拉蕊．柯林頓於2010年發起全球「1,000天夥伴」計畫，希望「確保全球每位兒童從在母親子宮內胎兒期至2歲生日，這關鍵1,000天內得到足夠適當的營養，使兒童終身受益」。
兩歲以下的嬰幼兒發生營養不均衡的結果會特別嚴重，除了可能導致不可逆的生長及認知發展遲緩，影響智力之外，同時也可能增加兒童過敏性疾病與成年後肥胖的風險。台灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會與台灣兒科醫學會皆大聲呼籲，寶寶過敏的預防，應該從媽媽懷孕就開始；台灣兒童過敏氣喘及免疫學會針對高過敏風險嬰兒提出初級過敏預防的飲食建議：
▓懷孕期及哺乳期母親的飲食建議
懷孕媽媽及哺乳媽媽皆不需要避免食用高致敏性食物，包括：牛奶蛋白、大豆、蛋類、小麥、花生及堅果類、魚類及貝類，皆為蛋白質的良好來源，具有高度營養價值。除非哺乳媽媽已確認對特定食物過敏，則建議避免食用該食物，但可繼續哺餵母乳。【圖：楊爵源醫師表示，兩歲以下的嬰幼兒發生營養不均衡的結果會特別嚴重】
▓母乳哺餵及嬰兒配方的選擇建議
1.足月產之正常新生兒於出生後應盡速哺餵母乳，並持續純母乳哺餵至4～6個月大，開始添加副食品，不建議純母乳哺育超過6個月。哺育母乳建議持續至新生兒1歲。
2.對於高過敏風險的健康嬰兒，當母乳不足或無法哺餵母乳時，使用部分水解乳清蛋白配方及高度水解酪蛋白配方替代哺餵，對異位性皮膚炎的累積發生率具有顯著的預防效果。
3.已確知對牛奶蛋白過敏或有牛奶蛋白過敏症狀的寶寶，可遵醫囑使用高度水解蛋白配方或胺基酸配方作為治療。
▓副食品添加建議
1.添加高致敏性食物的時機點如同任何其他副食品一樣。
2.應先確認寶寶已經餵食過其他副食品並有良好的耐受性後，再準備開始餵食高致敏性食物，且第一次餵食應在家中進行。
隨著過敏疾病的盛行，在寶寶成長的關鍵1,000天，藉由飲食來達到初級過敏預防，可幫助寶寶降低過敏問題的發生機會。（文/楊爵源，萬芳醫院小兒科主治醫師）
