臺北醫學大學營養學院成立10週年，於2026年6月6日週六在藥學暨營養大樓6樓舉辦「十年有成．邁向未來——營養學院10週年院慶暨Open Day」，邀請退休教師、歷屆校友和師生齊聚一堂，共同見證學院10年來的重要里程碑。透過院慶交流、成果展示與開放參觀活動，凝聚並延續營養學院大家庭的連結與情誼，攜手展望下一個10年。
營養學院為全國首創且唯一以「營養」為名的學院，自2016年8月正式成立以來，整合保健營養、食品安全、代謝與肥胖、營養醫學及高齡營養等專業領域，結合臺北醫學大學臨床醫療、研究資源，持續培育兼具專業能力、國際視野與跨域整合能力的營養人才，並致力於精準營養、健康促進及食品安全等重要議題，積極回應高齡社會與全民健康需求。【左圖：保健營養學系創系主任謝明哲名譽教授（左6）與營養學院校友代表一同切蛋糕】【右圖：營養學院英文短影音競賽得獎者與營養學院院長謝榮鴻教授（左1）合影】
與營養學院已有20年情誼的日本東北大學農學部特地捎來祝賀影片，由仲川清隆院長、白川仁教授及野地智法教授代表獻上祝福，展現雙方長期深厚的學術合作與情誼。活動同時進行學院首屆英文短影音競賽頒獎，肯定學生以全英文介紹營養專業、研究成果及校園生活的創意與國際溝通能力，充分展現學院推動雙語教育及國際化的成果。隨後，與會貴賓共同切下象徵10週年的慶祝蛋糕，為營養學院邁向下一個10年揭開嶄新序幕。
緊接著院慶典禮的是學院Open Day「一路有吃、有喝、有拿、有收穫」的自由闖關活動。營養學院搬遷至新址後，首次全面對外開放。活動結合知識與體驗，各樓層皆展現不同特色，參與者持闖關卡穿梭各樓層，完成互動任務的同時，也深入認識營養學院各系所全新教學研究空間及各系所之特色。
食品加工實驗室推出霜淇淋DIY，吸引不少人熱情參與，尤其深受攜帶孩童前來的校友喜愛；食品安全學系與食品安全檢驗暨機能發展研究中心展示「食安守護隊」於輔導食品業者落實「食品良好衛生規範準則」（GHP）及推動全臺唯一的「婦幼安全飲食標章」（Stay Away From EDC）的成果；保健營養學系展示雙語教育推動成果，以及系上教師與營養師之共同著作《我的餐盤》，呈現學系在人才培育與營養知識推廣上的成果。【左圖：校友帶領孩子體驗霜淇淋機】【右圖：食品安全檢驗暨機能發展研究中心展示食安守護隊輔導餐飲業者使用檢測工具】
高齡營養研究中心展示自行研發之特色機能高齡友善食品、高齡飲食衛教手冊、IDDSI食物質地測定工具包；營養醫學研究中心則提供近期研發之機能飲品試飲。完成所有關卡後，參與者憑闖關卡可兌換「北醫乖乖」神秘小禮物。活動來賓不禁讚嘆整場院慶活動溫馨、有趣又充實，收穫滿滿。【左圖：醫學研究中心展示近期研發之機能飲品】【右圖：高齡營養研究中心展示自行研發高齡友善食品、高齡食譜及衛教教材】
站在10週年的新起點，營養學院將繼續秉持「精準營養、永續食安、代謝創新」的發展理念，深化跨領域合作、積極推動國際交流與研究創新，持續培育兼具專業知識、人文關懷及全球視野的人才，攜手師生、校友與社會各界，共創下一個更加精彩的十年！（文/營養學院）【下圖：退休教師、校友與現任教師及學生大合影】
